Het kerstmenu
Voorgerecht
Doradetartaar | Kaffir limoen | Venkel
Tussengerecht
Kabeljauw | Gamba | Groene kruiden | Jalapeño
Tussengerecht
Kalfssukade | Zwezerik | Shiitake
Hoofdgerecht
Hertenrug | Aceto balsamico | Saus van espresso
Dessert
Chocolade | Amarenakers | Speculaas
Koffie/thee met friandises
Het kinderkerstmenu
Amuse
Voorgerecht
Tompouce van carpaccio | truffelmayonaise | rucola
Tussengerecht
Kerstpizzaatje | tomaat | basilicum
Hoofdgerecht
Hoenderfilet | haricots verts | duchesse
Dessert
Kerst dame blanche | chocolade | slagroom