Zomerse avonden, een tafel in de avondzon en gerechten die perfect passen bij het seizoen. Een zomeravond bij Kasteel Bijstervelt voelt net even anders. Rustiger, groener en vooral smaakvoller. Sinds kort serveert Brasserie Jacob V. een nieuw zomermenu. Licht, verfijnd en precies goed voor een ontspannen diner in Oirschot.
Er zijn van die avonden waarop alles klopt. De temperatuur is aangenaam, het gezelschap is goed en je zit op een plek waar genieten vanzelf gaat. Een diner bij Brasserie Jacob V is precies zo’n avond. Zodra je het terrein oprijdt laat je de dag achter je en kun je genieten van heerlijk eten.
In de Brasserie is het sfeervol en ruim, buiten zit je op het terras tussen het groen en kijk je uit op het landgoed van Groot Bijstervelt. Onze medewerkers staan voor je klaar, nemen de tijd en jij hoeft even helemaal niets meer behalve genieten.
Het zomermenu van Brasserie Jacob V. is geïnspireerd op de smaken van het seizoen. Niet te zwaar, maar wel rijk aan smaak. Bekende ingrediënten in een nieuw jasje, ideaal voor een warme dag of een lange avond.
Een paar van onze favorieten:
En het dessert? Tarte Tatin met vanille-ijs en slagroom!
De zomer nodigt uit om extra te blijven hangen. Geen haast, geen planning. Gewoon een goed gesprek, een tweede gang of een extra glas. Daarom nemen we bij Brasserie Jacob V. de tijd voor jouw avond. Daarom is het diner bij Brasserie Jacob V. nooit gehaast, maar afgestemd op jouw behoeftes.
Of je nu spontaan langskomt of een bijzondere gelegenheid viert, je merkt al snel dat het doel van onze medewerkers is om het zo aangenaam mogelijk te maken. Heerlijke gerechten, goede wijnen en alles natuurlijk op het gemak. Juist dat maakt het zo prettig.
Dineren in Oirschot heeft bij Kasteel Bijstervelt een eigen sfeer. Geen druk restaurant, maar een rustige plek waar je echt even weg bent. Een prachtig landgoed, gerechten bedacht en gemaakt door een ervaren team van koks en keukenmedewerkers en bijpassende wijnen die de gerechten complementeren. Het zomermenu is beschikbaar gedurende de hele zomer.