Samen met onze Culinair Directeur, Niek van Lieverloo, zet jij het foodconcept van onze nieuwe locatie neer. Jij bepaalt de menukaart. Jouw werktijden zijn overdag van 8.30 tot 17.00 uur. Op het moment ondergaat deze locatie een kleine transformatie, maar na de verbouwing beschik je over een compleet nieuwe keuken! Welke Chef wil dat nu niet?
De taken zijn onder andere:
- Bereiden, klaarmaken en doorgeven van culinair hoogwaardige gerechten, zoals high tea, lunches en
- Borrels
- Jouw eigen menukaart maken
- Ontwikkelen van nieuwe producten
- Waarborgen, verbeteren en continueren van kwaliteit
- Meedenken en verzorgen van events in de extra beschikbare ruimte.
- Actief meedenken in verdere professionalisering en ontwikkeling
- Borgen van de voorraad en de dagelijkse afroep
- Zorgen voor een schone werkomgeving
Wij verwachten van jou, dat je:
- Een opleiding met diploma Zelfstandig Werkend Kok hebt
- Passie en ambitie hebt met jouw vak
- Gevoel voor ambacht hebt
- Wil blijven ontwikkelen
- Flexibel inzetbaar bent
- Gastvrijheid uitstraalt
Wij bieden
- Een geweldig team & unieke werkomgeving!
- Een marktconform salaris
- Je aandeel in de fooi
- Pensioenopbouw
- Mogelijkheden tot het volgen van workshops en verdere ontwikkeling
- Kleding
- Diverse extra’s als reiskostenvergoeding, maaltijden, etc. afhankelijk van je functie
- Teamuitje, personeelsfeest, teamborrels, sluitdrankjes
- Wervingsbonus
Solliciteren bij Kasteel Bijstervelt?
Ben je op zoek naar een (nieuwe) uitdaging, dan ontmoeten wij je graag. Mail Karin, hr@kasteel-maurick.nl of app haar op 0621500512. Een kopje koffie drinken en de mogelijkheden bespreken kan natuurlijk ook!
