F&B Manager

Ben jij de F&B manager met passie voor het culinaire ambacht? Dan is onze nieuwe locatie jouw nieuwe werkplek!

Het kasteel is gelegen op een unieke locatie. Wij zijn op zoek naar een F&B Manager (fulltime). In deze functie heb je de leiding over de gehele operatie van de Brasserie én de Kapel. Jij bent verantwoordelijk voor het efficiënt en succesvol laten verlopen van alle operaties binnen de Brasserie en de Kapel, je team bestaat uit 10-15 medewerkers. Daarnaast ben je het voorbeeld voor de medewerkers, je traint hen en waarborgt constante kwaliteit.

De taken zijn onder andere:

  • Het coördineren en overzien van alle operationele activiteiten van de Food & Beverage tot en met
  • Sales van Weddings & Events
  • Het behalen van vooropgestelde budgetten en overige administratieve werkzaamheden
  • Bepalen en realiseren van operationele doelstellingen
  • Het geven van instructies, feedback en het coachen van de medewerkers
  • Het waarborgen van constante kwaliteit
  • Het sturen op gastvrijheid en het creëren van een unieke beleving
  • Ontwikkelen van creatieve en innovatieve ideeën

Dit ben jij:

  • Jij bent een manager die initiatief neemt, een beleving creëert en samen met het team achter een prachtig concept staat, maar ook zeker een stevig leider
  • Jij hebt ervaring als (assistent) F&B manager of een vergelijkbare functie
  • Jij straalt gastvrijheid uit
  • Jij hebt cijfermatig inzicht
  • Jij bent besluitvaardig
  • Jij hebt passie en ambitie met jouw vak
  • Jij bent flexibel en beschikt over een hands-on mentaliteit

Wij bieden

  • Een geweldig team & unieke werkomgeving!
  • Een marktconform salaris
  • Je aandeel in de fooi
  • Pensioenopbouw
  • Mogelijkheden tot het volgen van workshops en verdere ontwikkeling
  • Kleding
  • Diverse extra’s als reiskostenvergoeding, maaltijden, etc. afhankelijk van je functie
  • Teamuitje, personeelsfeest, teamborrels, sluitdrankjes
  • Wervingsbonus

Solliciteren bij Kasteel Bijstervelt?

Ben je op zoek naar een (nieuwe) uitdaging, dan ontmoeten wij je graag. Mail Karin, hr@kasteel-maurick.nl of app haar op 0621500512. Een kopje koffie drinken en de mogelijkheden bespreken kan natuurlijk ook!